能量色散X射線熒光光譜儀EDX9000B檢測食品中金屬元素鈣,鉀,鐵

食品中的金屬元素及其含量多少與人體諸多代謝功能密切相關.食品中所含的常量,微量元素能夠維系身體正常新陳代謝等生命活動,當攝入過多的人體所必需的金屬元素時,也會產生毒性作用影響身體健康. 目前檢測食品中金屬元素的方法很多,主要有原子吸收法,電感耦合等離子體發射光譜法,電感耦合等離子體質譜法,高效液相色譜法,離子選擇性電極法,溶出伏安法,化學發光法.這些儀器法檢測之前都需要將樣品進行前處理,常用的前處理方法有干法灰化,濕法消解,微波消解.這些前處理耗時時間長,使用腐蝕性的試劑,勞動強度大,對環境有污染,并且在處理過程中對樣品有損耗.因此,能夠快速,準確檢測食品中金屬元素的含量具有十分重要的現實意義. 本應用案例采用直接壓片法對樣品進行前處理,利用能量色散X射線熒光光譜儀檢測,實現對樣品中的鈣,鉀,鐵三種元素同時檢測.